2026年4月12日にリニューアルオープンした弘前駅前のネパールレストラン＆居酒屋「ギミレ’sカレー」についてご紹介します。
リニューアル後の変化！
ネパール出身のギミレさんご家族だけでの経営が難しくなっていたところ、日本人が社長になることで解決できるならと、佐藤三佳さんが社長に就任。佐藤さんは元々お客さんとしてお店に通っていましたが、知人を介してお店の相談を受け、「上手くいく可能性を信じてみよう」と協力することに。
佐藤さんイチオシメニューはりんごチーズナン
筆者も実食してみたところ、ナンのもちもち食感とりんごの甘みとチーズの塩気の組み合わせが最高でした！
地元の食材をインド・ネパールカレーとコラボさせることで、「地元の方にも観光客の方にも楽しんでいただきたい」と話していました。他にも「りんごスープカレー」や、「りんごカレー」も。また、夏には嶽きみを使ったメニューの展開も考えているそうです。とても楽しみですね！
ギミレ家お父さんのこだわりが詰まった店内！！
続いて、オーナーのイシヨリさん（お父さん）のこだわりが詰まった店内を紹介します。
店内では、1970年代から1990年代までのインド・ネパールのミュージックビデオを流していました。日本にいてはなかなか聞くことができない独特の音楽と映像が面白くて、一人で行っても楽しむことができます。インド・ネパールのポスターも貼っていて、異国空間を味わうことができます。また、観光客に知ってもらうために、弘前で行われるまつり（弘前さくらまつり・弘前ねぷたまつり・弘前城菊と紅葉まつり・弘前城雪灯籠まつり）のポスターも季節ごとに貼っているそうです。そして、Free WiFiやLINEクーポン、限定メニューの提供など、多くのお客さんに喜んでもらうための工夫をしていました。
子供から大人まで楽しめる絶品カレー
カレーのベースの辛さは、店内のメニューの辛さ表示の③辛口くらいで作っていて、そこからオーダーに合わせて調節しているそうです。カレーの辛さは6段階で選べます。こんなにメニューが豊富なのも、イシヨリさん（お父さん）のお客さんに喜んでほしい思いからであるとデビさん（娘さん）が教えてくれました。
こちらの日替わりメニューはお手頃価格でいただけます！
続いて、今回筆者がいただいたメニューの紹介です。
こちらはデビさん（娘さん）が人気とおすすめしてくれた「バターチキンカレー」と「あんこチーズナン」です。筆者は甘口を頼みました。バターの甘みと本場のカレーの美味しさはもちろん、あんこチーズナンとカレーの相性も良かったです！お子様にもおすすめです！
「ローズラッシー」も頼んじゃいました！本当においしかったです！他にも様々なラッシーがありました。
心を掴まれた？！笑顔のカレー！！
最後に、筆者が心を掴まれた最大の理由をご紹介します。このカレーに描かれている笑顔はイシヨリさん（お父さん）にしか書けないそうで、お客さんを喜ばせたい思いから書いているそうです。思わず、笑顔になってしまいました！！
ぜひ行ってみてください！！
お子さんからご年配の方までリピートで中辛、大辛を食べられるお客さんもいるそうです。また、お子様カレーもありました。どれも美味しそうで、また次回いけるのが楽しみになりました！テイクアウトもしています！
弘前の特産物を使ったメニューもあるので、地元の方も大学で弘前に来ている方も、ご家族でも、辛いもの好きな方も、もちろんカレー好きの方もぜひ食べに行ってみてください！！
ギミレ’sカレー
〈営業時間〉11:00～15:00、17:00～22:00(定休日:月曜日)
〈電話番号〉0172-88-7115
〈住所〉青森県弘前市駅前1-1-1